ปรากฏการณ์การรวมตัวครั้งสำคัญของเหล่าเชฟ ผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า กว่า 300 คน ในจังหวัดภูเก็ต ได้เกิดขึ้นแล้วที่ โก โฮลเซลล์ (GO Wholesale) สาขาราไวย์ ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ทางเลือกใหม่เพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ที่เปิดบ้านจัดค็อกเทล ปาร์ตี้ แบบเอ็กคลูซีฟ รับการเปิดสาขาอย่างเป็นทางการ
งานนี้คณะผู้บริหาร นำโดย นางสุชาดา อิทธิจารุกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจในประเทศไทยและต่างประเทศ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล, นายริคาร์โด้ โบอารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจเซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ ประเทศไทย ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ฟู้ด พาราไดซ์” ที่จะพาทุกคนไปค้นพบสรวงสวรรค์แห่งใหม่ที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบอาหารนานาชนิด ทั้ง อาหารสด อาหารแช่แข็ง และสินค้าเพื่อผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า ร้านค้าปลีกขนาดเล็ก ตอกย้ำการเป็น House of Fresh แห่งใหม่ในภูเก็ต โดยเชฟมืออาชีพชื่อดังได้นำวัตถุดิบจากโก โฮลเซลล์ มารังสรรค์เป็นเมนูให้รับประทานอย่างอร่อยล้ำ ท่ามกลางเสียงดนตรีสนุกๆ จาก DJ Lalalin ดีเจชื่อดังแห่งภูเก็ต พร้อมด้วยการจิบค็อกเทลสูตรพิเศษ
สำหรับเมนูอาหาร เรียกได้ว่า ปาร์ตี้นี้มาครบทั้งรสชาติ และไอเดียการสร้างสรรค์เมนูสุดว้าว ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังหน้าไก่ ซาโมซ่าผักทอด ทาร์ตอโวคาโดเนื้อปู หอยแมลงภู่อบชีส มินิเบอร์เกอร์เนื้อ ยำส้มโอกุ้งสด ผลงานของทีมเชฟจากโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ท ภูเก็ต
ขาดไม่ได้คือ เมนูจากวัตถุดิบท้องถิ่นชื่อดังของภูเก็ตที่ โก โฮลเซลล์ รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรมาจำหน่ายสร้างรายได้ที่มั่นคง ทั้ง กุ้งมังกรเจ็ดสีจากภูเก็ตกับมูสหอยเชลล์และคีนัว กะเพรากุ้ง(กุ้งลายเสือ)ย่างมะม่วงและซัลซ่าสับปะรดภูเก็ต ผลงานของ เชฟวรพล จินาคม และเชฟ พีรพล อนุสุเรนทร์ จากสมาคมครัวเชฟจิตอาสาและสมาคมพ่อครัวไทยภูเก็ต และยังมี ชีสบอร์ด Jartisann ที่ตกแต่งจากชีสสัญชาติไทย ผลิตและพัฒนาโดยคนไทยของ จารุทัศน์ สนิทวงศ์ ณ อยุธยา เมนูพล่าวาซาบิไส้กรอกจัมโบ้โกลด์ สลัดไข่เคจฟรีซอสเห็ดทรัฟเฟิลจากเบทาโกร รวมถึง เบเกอรี่ หลากหลายเมนูของโก โฮลเซลล์ เสิร์ฟให้ลิ้มลองรสชาติด้วย
Comentários